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ETUVE VENTILEE ALIZE TURBO

NOS PRODUITS, Catalogue

3 243 €

 

LES CHARIOTS PATISSIERS  VENTILES

GAMME TRADITIONNELLE  "ALIZE TURBO"

 

Conçues et fabriquées en FRANCE ces étuves sont entièrement en acier inoxydable, bâti inox tubulaire. Socle renforcé débordant avec angles de protection. Résistances blindées en acier inoxydable, Isolation renforcée

Régulation thermostat 60-200°C , voyants LED de contrôle et thermomètre en façade 0-250°. Répartition de la chauffe assurée par moto turbine placé à l'arrière. Gestion de l'humidité par oura manuel.

Remise en température - Maintien de Température - Liaison chaude - Cuisson basse température.

Agencement : Echelles amovibles avec glissières en L pour faciliter l'entretien.

Finitions soudées. Porte isolée et joint d'étanchéité en silicone

Existe  :  en 6 et 12 étages espacés de 70mm  - GN 1/1 et GN 2/1 -   

Equipements vendus sans bac ni grille

Puissance 3.3 KW alim. 230v mono

 

* Prix donné pour la version 600x400 12 étages